シャキシャキ♪ 大根サラダ☆　超簡単!! レシピ・作り方

Name: シャキシャキ♪ 大根サラダ☆ 超簡単!!
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: 大根 大1/4本; ○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3; ○すりゴマ / ごま油 各大さじ2; ○酢 / 醤油 各大さじ1; ○砂糖 大さじ1/2-1; ○おろしニンニク チューブ2cm; 韓国のりフレーク(もみ韓国のりでも) 2つかみ

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約10分
100円以下

こぶた...

みずみずしくてシャキシャキ♪♪
夏にピッタリ(*^^)b

大量の大根があっと言う間になくなります！

ドレッシングは他のサラダ、冷ややっこなどにも使えます★

材料（2-3人分）

大根: 大1/4本

○めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ3

○すりゴマ / ごま油: 各大さじ2

○酢 / 醤油: 各大さじ1

○砂糖: 大さじ1/2-1

○おろしニンニク: チューブ2cm

韓国のりフレーク(もみ韓国のりでも): 2つかみ

作り方

1

大根を繊維に沿って千切り～細切りにし、ザルに入れ、冷水にさらし水気をしっかり切っておく。
2

○をよく合わせる。

1.をお皿に盛り、食べる直前にドレッシングと韓国のりフレークをかけ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に和えると水が出てきてしまうので、ドレッシングを掛けるのは食べる直前に★ すぐに食べない場合は、千切り大根を冷蔵庫で冷やして♪ すりゴマを入れる事で少しドロッとし絡みやすくなるので、すりゴマ重要です♪

きっかけ

大量の大根があったので、暑いこの時期にピッタリな瑞々しい大根サラダを作りました！

公開日：2017/06/11

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