簡単マンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳、生クリーム、砂糖をいれて弱火で混ぜながら加熱する。

2. 2

   ふつふつとしてきたら粉ゼラチンを入れ混ぜる。

3. 3

   ゼラチンが完全に溶けたら火を止め、マンゴーピューレを加えながら混ぜる。

4. 4

   カップに入れ、冷蔵庫で2時間ほど（作る時間に含まない）冷やす。

5. 5

   Aの生クリームに砂糖を合わせてしっかり泡立てる。そこにヨーグルトを入れる。

6. 6

   固まったマンゴープリンの上にヨーグルト入り生クリームをのせ、お好みで冷凍マンゴーを解凍したものをのせ、マンゴーピューレをかける。