冷凍マンゴーでつくるマンゴープリン レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
- 1 フードプロセッサーでマンゴーをペースト状にする
- 2 ゼラチンは５０ｍｌ程度の水（分量外）でふやかす
- 3 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける
- 4 砂糖が溶けたら、２のゼラチンを加えて、ゼラチンが溶けるまで混ぜながら加熱する
- 5 火を止めて、粗熱が取れたら、１のマンゴーペーストに入れる
- 6 よく混ぜて、器に入れて、冷蔵庫で冷ます
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- カテゴリ
- マンゴープリン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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