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茗荷が出回っているので、簡単過ぎる即席漬け。
材料(2人分)
茗荷
2個
小梅漬けの漬け汁【市販品】
100cc~
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作り方
1
市販の小梅の漬け汁が、もったいないので再利用です。
薄くそぐように切った茗荷を小梅の空いたところに浸けます。
2
24時間以上はそのまま浸けておきます。
3
24時間経過した茗荷です。
ほんのり梅の味の茗荷は、ご飯のお供にぴったりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅のおつゆがもったいないので
公開日:2016/07/30
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カテゴリ
みょうが
料理名
茗荷漬け
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