コツは特に無いですが、苦みが苦手な方は、茹でる前に塩一掴みをかけて、軽くギュッと押して下さい。これで、苦みは少しおさまります。 ほんだしは多めに思われるかもしれませんが、これくらい入れるほうが美味しく出来上がります♪
夏バテにはにがうりが効きます(^^♪ あの苦みが夏バテにも効くし、美味しくて病みつきになります!(^^)! 夏バテにもウナギも良いですが、お安いにがうりのお浸しで夏バテしないようにお過ごし下さいね♪
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苦いのが夏バテに効きます。美味しくておつまみにもなりますよ。