新玉ネギとトマトのパンピザ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 HBの生地づくりコースで、生地の一次発酵までをします。
-
2
パンケースに、水、キビ糖、オリーブ油、強力粉、イーストを入れます。
順番などはお手もちの機種に合わせてください。
生地づくりにセットしてスタートします。 - 3 オーブン皿2枚に、それぞれクッキングシートを敷き、打ち粉用の粉をちりばめておきます。
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4
生地つくりを終わって、HBから取り出し２つに分けて丸めた状態で、乾かないようにして２０分ほど、ベンチタイムを取ります。
その後、２つの天板で２枚成型します。
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5
玉ねぎ、トマト、ピーマンは、平たく切り、ケチャップ、エルブドプロヴァンスを振った上にたっぷり並べてゆきます。コーンとシュレッドチーズをのせ、ペパー、塩をかけます。
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6
こちらは、ベーコンを入れたものです。
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7
１９０℃から２００℃に余熱したオーブンで、１５分から２０分様子を見ながら焼きます。
出来上がったら熱いうちに切り分けていただきます。
量は２人で３回分くらいになりました。
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8
ベーコン入りの焼成したものです。チーズが少な目です。焼き方は５と同じです。
ピザが余ったら、クッキングペーパーで小分けして冷凍用袋に入れてフリーズしておきます。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- 新玉ねぎのピザ
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