お豆腐たっぷりしめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に分量のお水を入れて沸かします。粉末のこぶだしとかつおだしを入れます。ほぐししめじ（根を切って売っているのでさっとつかえます）をさっと洗っていれます。

2. 2

   １のお鍋に、お味噌を溶きれて、奴に切ったお豆腐を入れます。もう一度沸きあがったら、すぐに火からおろします。
   お椀に注いで、小口に切った細ねぎを散らします。