葱と油揚げのマヨソテー和風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギの青いところが、余ってしまうので、利用してソテーにしてみました。

2. 2

   ねぎは縦半分に切り、長さは２～３ｃｍに切ります。
   薄揚げは短冊に切っておきます。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを絞り出して、２のねぎを入れて炒めて、少し柔らかくなったら薄揚げも入れて炒めます。
   少し焦げ目がついて全体が柔らかくなったら、醤油を回しいれて、味をつけます。

4. 4

   おろし際に、胡麻を入れてさっと混ぜます。