柿とポテトのふわふわサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍サラダ用のポテトは、レンジ用のものを使いました。
   （茹でるタイプと2種類あります）
   ６００ｗのレンジで3分かねつして、熱いので気を付けてサラダボールに移します。

2. 2

   柿は皮を剥き、芯を取り、食べやすいおおきさに切ります。レーズンはお湯にしばらく浸けて洗って水分を切ります。
   ポテトに、ココナツクリーム、ミルクをいれて、よく混ぜます。

3. 3

   ２の混ぜたポテトに、塩と胡椒を入れて、柿とレーズンも入れて混ぜ合わせます。