豚キムに柔らか卵が入って美味しい★ブタキムタマゴ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料をボウルに入れて、豚肉をもみこんで、つけておきます。

2. 2

   キャベツとにんじんは、食べやすく切って、柔らかくゆでて、水気を切っておく。

3. 3

   ボウルに卵を割りいれ、★の材料を入れて、混ぜておく。

4. 4

   熱したフライパンに油をひいて、大きめで柔らかめのいり卵にする。

5. 5

   卵は皿に取っておきます。

6. 6

   フライパンをペーパーなどでふいて、再び熱して油をひき、手順１の豚キムチを炒めます。

7. 7

   お肉の色が半分くらい変わってきたくらいで、野菜も入れて、炒めます。

8. 8

   お肉が煮えたら、卵を入れて、軽く炒め合わせます。

9. 9

   できあがりです。