山芋とろとろ澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩は、水につけて戻して、ぎゅっと絞っておきます。
   山芋は袋ごとお水に入れて解凍します。

2. 2

   ☆の調味料、昆布水を入れたお鍋を火にかけて、お味は調整してください。

3. 3

   ２のおだしに麩と山芋を入れます。
   青味がはいっていませんが、あればプラスしてください。冷たいのも美味しいです。