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新玉ねぎのかつぶし和風サラダ レシピ・作り方

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普段の玉ねぎはちょい苦手ですが、新玉は、特別。
この時とばかり、血液さらさらを願っていただきます。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

新玉ねぎ
１個
塩麹
こさじ１
鰹節
大きく一掴み
辛子マヨネーズ
おおさじ３～
醤油
おおさじ１くらい
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは皮を剥き、できるだけ薄くスライスします。氷水にさらすと、しゃきっとして、食べやすいですが、そのままのほうが栄養価が高いとかとも言われますので、お好みのほうで。
  2. 2
    玉ねぎに塩麹を混ぜ合わせて、鰹節を手でもみながらかけて、マヨネーズとお醤油をかけます。
    このまま、冷奴の上にのせても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉ねぎの季節を待って。

公開日：2014/06/09
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
玉ねぎ塩麹鰹節和え

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/14 17:35
新玉ねぎは安くなりましたね( ◕‿ ‹ ๑)‎♪♡マヨネーズをかけていただきますね( ◜؎◝)♡
sweet sweet ♡
美味しそうにお作りくださり嬉しいです♬ ありがとうございました=^_^=
2015/05/07 17:10
新たまねぎの時期限定の和風サラダ♪簡単だけど、絶対ハズレなしの美味しさ❤この後、連日頂きました♪ 血液サラサラ＋GWボケにも効くといいな＾ｍ＾　美味しおした～❤
mama^^papa
mama^^papaさん　こんばんは！涼しそうなお皿の盛り付けも素敵で、美味しそうですね(^^♪ レポありがとうございます=^_^= 我が家も連日です！

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