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茗荷の甘酢と柚子の香り冷や奴レシピ・作り方

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約10分
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そろそろ、冷や奴も終わりでしょうか。作ったばかりの茗荷の甘酢と冷凍柚子皮で香りを楽しむ冷や奴つくりました。

材料（２人分）

きぬごしとうふ: ３００ｇくらい

茗荷の甘酢漬け: ２個

柚子皮: 少し

万能だしつゆ: こさじ２くらい

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作り方

1

御豆腐をお皿に盛り、漬けてある茗荷と冷凍の柚子の皮を細切りにしてのせました。だしつゆは原液のままでちょうど良いです。
2

茗荷は今の季節に毎年甘酢漬けを作っています。
レシピID: 1740003101

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

香りの良い冷や奴をと、思って。

公開日：2013/09/03

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

料理名: 冷や奴

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