油揚げと枝豆のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回冷凍してあるものを使用なので、油揚げと枝豆は使う分、常温に出しておきます。

2. 2

   お鍋に、お水と出汁を入れて、火にかけます。
   油揚げはさっと湯通しをして、短冊に切って入れ、枝豆はそのまま入れて煮ます。

3. 3

   煮立ったところで、お味噌を溶きいれて、火を止めます。蓋をしてしばらく蒸らして出来上がりです。