ポリポリ食感！胡瓜のピリ辛漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは乱切りにして軽く塩をふってしばらく置いておく。

2. 2

   醤油、みりん、酢をレンジ５００wで１分位チンして取り出し、粗熱が取れたら豆板醤・にんにく・ごま油・ごまを入れてよく混ぜる。

3. 3

   水気をキッチンペーパーで拭き取り、２の調味料と共にジップロックに入れて冷蔵庫で２時間から一晩以上漬けて出来上がり。

4. 4

   写真は糸唐辛子を乗せています。