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トマトとキクラゲとたまごの炒め物 レシピ・作り方

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sprout recipe
きくらげのこりこり感がおいしいレシピです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

生きくらげ
4枚
トマト
1個
2個
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    きくらげ、トマトは食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2
    卵に塩を少々いれて割りほぐしておく。
  3. 3
    フライパンに油を熱して、卵をさっと炒めておく。
  4. 4
    ③を一度取り出し、きくらげとトマトを炒め、塩を少々ふっておく。
  5. 5
    卵を戻しいれて、醤油を鍋肌からまわしかけて、さっと合わせて完成。

きっかけ

生のきくらげが売っていたのでつくりました

公開日:2012/06/24

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
トマトとキクラゲとたまごの炒め物

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2013/02/07 10:20
豚肉、ねぎ入れてみました。今まできくらげは自分で使ったことはなかったですが、これからはどんどん使えそうです。ありがとうございました!
Jasmine_tee
コリコリした食感がおいしいですよね。 ありがとうございました。

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