新玉葱とお麩のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉末だしを入れて
   火にかけ、
   玉葱は大きいものなら半分、
   こぶりなら1個、スライスして入れます。お麩はそのまま入れます。

2. 2

   干しわかめは別にお湯でもどしておき、最後にいれると、色がきれいに仕上がりますが、
   私は、てっとりばやいので、そのまま入れてしまいます。

3. 3

   火を止めてから
   味噌を溶きいれて、ぐるっと
   かき混ぜます。