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小松菜と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方

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ひろぱんだ
パパッと！栄養満点な副菜です☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

小松菜
２束
厚揚げ
半枚
卵
１個
乾燥小エビ
大さじ半分ぐらい
出汁
大さじ３
醤油
少々
ごま油
小さじ1
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    小松菜はざく切り、厚揚げは短冊切りにする
  2. 2
    ごま油を熱し、小松菜を芯の部分から炒めていく
  3. 3
    厚揚げと乾燥小エビを加え、だし汁をいれ火を通す
  4. 4
    溶き卵を加え大きく混ぜて、最後に鍋肌に醤油を垂らし、白ごまをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたら、大きく混ぜてください

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました

公開日：2012/05/17
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
小松菜と厚揚げの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/22 08:38
彩も栄養価もボリュームも満点！ ごま油とエビの香ばしさが食欲そそります♪ パパ弁のおかず★ヘルシーに嵩増しです( ^艸^)
TOM106
キレイな出来上がりですね（≧∇≦）とっても美味しそうです～！！ お弁当にもピッタリですね。 ありがとうございました！

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