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きゅうりとちりめんのもずく レシピ・作り方
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sprout recipe
しょうがをいれると、臭みがとれてさっぱりします。
材料(2人分)
モズク
2パック
キュウリ
1/2
ちりめん
大さじ1
しょうが
1/2かけ
作り方
1
きゅうりは種をスプーンでとり、縦半分にきって、斜めにスライスする。
2
塩をふってしんなりさせる。
3
しょうがは千切りにする。
4
キュウリとしょうがをもずくにいれてあわせ、器にもりつけてちりめんをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もずくとキュウリはよくあいます。
公開日:2012/04/13
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関連情報
カテゴリ
もずく
料理名
きゅうりとちりめんのもずく
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sprout recipe
日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
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