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ポテトサラダリメイク!揚げないコロッケ☆ レシピ・作り方

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アルビン1006
余ったポテトサラダのリメイクです。
おからを入れてボリュームアップ。
しかも揚げずにトースターで焼くのでカロリーも低めです。
みんながつくった数 11

材料(2人分)

ポテトサラダ
200g
おから
60g
生パン粉(パン粉でもOK)
1/2カップ
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ポテトサラダにおからを入れてよく混ぜ、6等分か4等分位にし、小判型に形を整える。
  2. 2
    パン粉とサラダ油をよく混ぜる。
  3. 3
    1のタネに2の衣をぎゅっと押さえるようにまぶしつけ、天板(またはくっつかないホイルなど)に乗せ、トースターで焼く。
  4. 4
    途中一度裏返し、いい焦げ色になったら完成。

おいしくなるコツ

おからとポテトサラダの水分によってはパサパサになったり べちゃべちゃになったりするかもしれないので、様子見ながら混ぜてください。

きっかけ

残ったポテトサラダをリメイクしました。

公開日:2012/03/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいもポテトサラダその他のコロッケ
関連キーワード
リメイク ポテトサラダ おから コロッケ
料理名
ポテトサラダリメイク!揚げないコロッケ

このレシピを作ったユーザ

アルビン1006 11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。 栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。

つくったよレポート( 4 件)

2021/01/16 18:47
おからなかったのですが、とても美味しくいただきました♡ 緩かったので、次はおからで調整してみたいと思います♡ 素敵なアイデアありがとうございます♡
ころころん♡
2021/01/10 08:16
焼き色が薄いですがサクサクで美味しかったです!おからがなかったのでミンチをプラスしました!
NaNaNa

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