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三つ葉の白和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
hayasasa
簡単で大人な味に仕上がってます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
三つ葉
10束
豆腐
80g
塩こんぶ
大さじ0.5
しょうゆ
小さじ1
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作り方
1
三つ葉をたっぷりの沸騰したお湯に入れ1分間、中火でゆでて、ざるにあける。
2
しっかりと絞って、2㎝位に切った三つ葉と豆腐、塩こんぶ、しょうゆをボウルに入れて豆腐を潰しながら混ぜる。
3
混ざったら、味をみて、整える。
4
盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりと三つ葉を絞っておくと、水っぽくならずにおいしくできますよ。
きっかけ
庭で栽培している三つ葉がたくさんできたので、たっぷり食べれるメニューを考えました。
公開日:2012/03/02
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関連情報
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三つ葉
白和え
簡単
塩こんぶ
料理名
三つ葉の白和え
このレシピを作ったユーザ
hayasasa
食べるの大好き! 作るの大好き! 勘をたよりに創作料理、作ってます。 沖縄食材を使ったレシピも紹介していきます。
つくったよレポート(
1
件)
2015/04/27 22:45
三つ葉がたくさん収穫できましたので、初めて白和えにしてみました。 不思議な事に甘く感じまして(豆腐の甘み?)とても美味しくいただけました(^^)
とらねぇちゃん
とらねぇちゃんさん、つくレポありがとうございます。 美味しそうですね。
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