材料（４枚人分）
- キャベツ
- 350g
- 豚肉
- 150～200g
- ★薄力粉
- 大４
- ★長芋すりおろし
- 大３
- ★だし汁
- 大４
- ★卵
- ２個
- お好み焼きソース＊マヨネーズ＊鰹節
- 適宜
作り方
-
- 1
- ★の生地の材料を 混ぜる
-
- 2
- 器にキャベツ１つ かみ半と、生地を おたま１杯分をいれ混ぜる。 熱したフライパンに厚みを 持たせて丸く広げ る
-
- 3
- 上に豚肉をのせる
-
- 4
- 下が焼けたらひっくり返し焼く
-
- 5
- ４等分にカットし重ねて、ソース＊マヨネーズ＊鰹節などをトッピング
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