冷凍保存可能☆豚のモッツァレラチーズ巻き☆ レシピ・作り方

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料理とお酒
そのまま冷凍するとおいしくないモッツァレラチーズも、これだと2週間経ってもおいしかったです。
みんながつくった数 1

材料(2~人分)

モッツァレラチーズ
50g
豚スライス(切り落としでも)
100g程
塩麹
小匙1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    豚肉と塩麹をポリ袋にいれ、良く揉みお肉にまぶす。
  2. 2
    モッツァレラチーズは細長く切る。
  3. 3
    豚肉を広げモッツァレラチーズを巻く。
  4. 4
    ラップで空気を抜き、しっかりと包み冷凍庫へ。2週間ほど保存できます。
  5. 5
    使用する時は自然解凍したものに胡椒をかけてオーブンで約10分、フライパンでは中火で蓋をし蒸し焼きにする。

きっかけ

大きめのモッツァレラは食べきれなくて・・・残った時はこれで保存します!

公開日:2012/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の乳製品モッツァレラチーズ
料理名
豚のモッツァレラチーズ巻き

このレシピを作ったユーザ

料理とお酒 フォローありがとう! シンプルな調味料を使ったレシピです♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく! 写真を撮るのは上手くない

つくったよレポート( 1 件)

2015/01/08 16:51
簡単で美味しかったです!冷凍出来るのが嬉しいですね(•ө•)ありがとうございました(›´ω`‹ )ごちそうさまでした!
koyomi2460
作りおき出来るので、いいですよね♪ 気分的に面倒くさい時とか (笑)役に立ちます! 嬉しいつくレポ、ありがとう☆

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