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豆腐のポタージュ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
sprout recipe
豆腐のヘルシーポタージュです。湯豆腐もいいけど、洋食にもつかえます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
絹豆腐
半丁
牛乳
200cc
シチューのルー
1かけ
塩
少々
だし醤油
少々
オリーブオイル
少々
黒こしょう
少々
作り方
1
豆腐をブレンダーで撹拌し、牛乳を加える。
2
鍋にいれあたため、シチューのルーを刻み、少量のお湯で溶いたものを加える
3
塩、こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐があまっていて、洋食の献立にあうものをと思って作ってみたらおいしかった。
公開日:2011/11/10
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関連情報
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料理名
豆腐のポタージュ
このレシピを作ったユーザ
sprout recipe
日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
つくったよレポート(
1
件)
2017/02/09 22:16
黒胡椒を切らしてしまい… 彩りにパセリで代用させていただきましたm(__)m さっぱりなのにクリーミーな美味しいスープでした♡
じーえむ。
ありがとうございました。美味しそうですね。
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