材料(2人分)
- 冷凍マッシュポテトベース
- 120g
- 柿
- 1/2個
- レーズン
- おおさじ2
- マヨネーズ
- おおさじ3~
- バター
- ひとかけ
- 塩
- 一つまみ
作り方
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- 1
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- レーズンはさっと湯通しすると柔らかくふっくらします。
柿は食べ易い大きさに切っておきます。
-
- 2
-
- 冷凍ポテトベースは電子レンジで解凍が指示されていますが、
私は冷蔵庫で解凍して
フライパンでバターソテーにしました。塩ひとつまみ入れます。
-
- 3
- 熱くなったポテトが冷めたら、
1のフルーツと混ぜ、
マヨネーズで和えます。
きっかけ
フルーティーなポテトサラダは美味しいかな、、、と作って見ました。
パンに挟んでも美味しいです。