かまあげしらすと紅生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米２合を洗い、しらす、生姜
   山椒の佃煮（自家製冷凍）
   辛いので香りつけに少しだけ
   醤油と味りんを入れてから
   規定の位置まで水を入れて、時間になれば炊飯します。

2. 2

   炊き上がって見ると、きれいな生姜の色がすっかり抜けてしまっていて驚きましたが、
   味はしっかりついています。
   上の写真は彩りに生姜をのせましたが、お味は中に入れたのだけで充分です。