材料（３～５人分）
- 豆乳チーズ
- ２００ｇ
- 豆乳ホイップ
- ２００ｇ
- ゼラチン
- ５ｇ
- A：甜菜シロップ
- 大さじ３
- Ａ：豆乳
- ５０ｃｃ
- レモン汁
- 大さじ１
- ブルーベリー＆ジャム(飾り用)
- 適量
作り方
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- 1
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- ゼラチンに水を入れて混ぜたら、レンジで２０秒位温めて溶かしておく。
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- 2
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- “かんたん!ホイップ”を使って豆乳ホイップを作る。
●付属の粉と冷たい豆乳７０mlを加えて約１分混ぜれば簡単に豆乳ポイップが出来ます♪
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- 3
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- ボウルにＡを入れて良く混ぜたら、豆乳チーズと豆乳ホイップを加えて良く混ぜる。
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- 4
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- ゼラチンとレモン汁を加えて良く混ぜたら、カップに移して冷蔵庫で良く冷やす。
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- 5
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- 最後にジャムをかけて、余った豆乳ホイップとブルーベリーを飾ったら完成!!
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- 6
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- ●手順３の工程で、ブルーベリージャムを加えたver.も作ってみました!!
アレンジも効きます♪
おいしくなるコツ
レモン汁が効いているので、チーズケーキっぽくなります♪
●豆乳チーズも作り方紹介してるので、そちらもチェックしてみて下さい!!
【豆乳チーズ】 レシピID:1740002944
きっかけ
豆乳でヘルシーなチーズケーキを作りたくて・・・
ヘルシーなチーズケーキです♪
是非作ってみて下さい!!