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とろとろオクラ山芋冷ややっこ レシピ・作り方

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とろとろ冷たく、食欲もでる冷ややっこ
混ぜてご飯に乗せても美味しい
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

絹ごし豆腐
３００ｇ
とろろいも
１００ｇ
オクラ
２～３本
昆布白出汁つゆ（濃縮）
こさじ２～
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作り方

  1. 1
    豆腐半丁（１５０ｇ）に
    すりおろしたとろろ芋と
    さっとゆでたオクラの輪切りをのせて白出汁（一人小さじ１程度）をかける
    写真は一人分です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるまで冷やしておくと美味しいです。

きっかけ

とろとろしたものは好きで栄養もありますし、咽喉越しも良いので。

公開日：2011/07/19
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷ややっこ

このレシピを作ったユーザ

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/13 15:12
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
美味しそうにお作りくださりありがとうございました=^_^=

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