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いつでも美味しい梅海苔素麺 レシピ・作り方

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暑い日のお昼はやはり素麺
簡単であっさりの海苔と梅干しです

材料（１人分）

そうめん
５０ｇ
めんつゆ
１０ｃｃ
浄水
５０ｃｃ
梅干し
１個
焼き海苔（全形）
１/４枚
白すりごま
小さじ１
わさび
少し
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作り方

  1. 1
    素麺は半束を熱湯で茹でて
    冷たい水にとる。
    めんつゆは５～６倍に薄めてかける。
    種を取り除いた梅干しと
    千に切った焼き海苔と胡麻をかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑くて食欲の無いときの一人ランチにつくりました。

公開日：2011/07/08
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
冷やしそうめん

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