かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタを取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れかぼちゃの皮を下にして中火で煮る。煮立ったら弱火にして１０分くらい煮る。

3. 3

   砂糖、醤油、みりん、酒を加えて落し蓋をして、１５～２０分ほど煮る。　そのまま冷まして、味をしみこませたら出来上がり。