さといものカリふわ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【したごしらえ】里芋は皮をむき、塩もみをしてぬめりをとる。

2. 2

   【下ごしらえ】ピーマン、にんじんを長さ3～4cm程度の千切りにする。

3. 3

   里芋をおろし金でボウルの中にすりおろす。

4. 4

   3に2と油を切ったツナ、片栗粉を加え混ぜ合わせて、塩で味を調える。

5. 5

   4をスプーンを使って一口大にして、油でこんがり揚げて出来上がり。