おでん・田楽・ふろふき大根につけて！和風甘味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしの素・砂糖・酒・みりんを耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、電子レンジにかけて煮切る。（ぶくぶくなるので吹きこぼれないように！）

2. 2

   味噌（白・赤）を加え、よくかき混ぜて、更に電子レンジにかけ、時々混ぜながら沸々するまで、温める。

3. 3

   粗熱が取れたら、清潔なジャム瓶等に入れて保存すると、かなり日持ちします。