オーブンで鯛の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の内臓とえらを取りきれいに洗う。きれいに洗ったら塩、酒を全体にかけ15分おく。

2. 2

   オーブンを200℃に予熱する。

3. 3

   余分な水分をキチンペーパーで除く。
   尾とえらに塩をつける。

4. 4

   オーブンで200℃20分焼く。
   20分たったら190℃で15分焼く。