手作り鮭明太 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに塩鮭、水を入れ火をつける。
   10分煮る。10分たったら取り出す。鮭を取り出し骨と皮をのぞく。

2. 2

   フライパンの水を捨て、１の鮭を入れ骨をのぞき、フライパンに戻す。

3. 3

   鮭をほぐしながら炒めみりんと、酒を入れる。

4. 4

   明太子、かつお節を入れ軽く混ぜて出来上がり。