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オートミールと米粉のココアクッキー レシピ・作り方

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こじこじ⭐️
小麦粉、卵、バター不使用の歯応えあり、サクサクした食感のココアクッキーです♪

材料(6枚分人分)

米油
大さじ1
メープルシロップ
大さじ2
少々
オートミール
30g
米粉
30g
ココアパウダー
5g
シナモンパウダー
少々
ベーキングパウダー
2g
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    オーブンは170度で予熱。
    天板にオーブンシートを敷く。
  2. 2
    ボウルに米油、メープルシロップ、塩を入れヘラで軽く混ぜ合わせる。
  3. 3
    2にオートミール、米粉、ココアパウダー、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを加えヘラで混ぜ合わせる。
  4. 4
    天板にスプーンで6等分して並べ、手で軽く押して円形に形を作る。
  5. 5
    170度のオーブンで15〜16分ほど焼く。

おいしくなるコツ

オートミールや米粉の種類によって、生地のまとまりやすさが変わるので、まとまらない場合は水分(牛乳、豆乳、アーモンドミルクなど)を少しずつ加えて調整してみてください。

きっかけ

おやつに。

公開日:2023/03/26

関連情報

カテゴリ
オートミール食物繊維の多いレシピココアその他のクッキー米粉

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こじこじ⭐️ 食育実践プランナー 簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪ 【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞(2022年11月) 冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋

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