我が家のおぜんざい レシピ・作り方
材料（4人分）
- あずき 250g
- 砂糖 250g
- 塩 小1/4
- 水 750cc
- 切り餅 4個
- 塩昆布 適量
作り方
-
1
ステンレス鍋にあずきと水を入れ中火にかけ、蓋して沸騰したら弱火で45分煮る。
-
2
①が柔らかくなったら砂糖と塩加えて甘さを整え豆をマッシャーで少しつぶし5分~10分煮る、切り餅をトースターで焼いておく。
-
3
②のおぜんざいと焼いたお餅を器に盛り付け塩昆布を添えて完成。
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