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体にやさしいミネストローネ レシピ・作り方

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ロコロコママ
冬の寒〜い時に食べたくなる野菜いっぱいの体にやさしいスープ。
みんながつくった数 2件

材料（2~3人人分）

Aベーコン
100g
Aキャベツ
3枚（100g)
Aじゃがいも
1個
A人参
1/2本
A玉ねぎ
1/2個
A赤ピーマン
1/4個
オリーブオイル
大1
トマト缶（カット)
200g
水
400cc
コンソメ
2個
塩コショウ
少々
砂糖
小1弱
ローリエの葉
1枚
粉チーズ
少々
パセリ
適量
バケット
適量
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作り方

  1. 1
    [A]の野菜とベーコンは1.5cmの角切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイル大1入れ①のカットしたベーコンと[A]の野菜全てを中火で炒め、水とカットトマト・コンソメ・砂糖小1弱を加え10分煮て塩コショウで味整える。
  3. 3
    ②を器に盛り付け粉チーズとパセリをかけて完成、バケットを少し焼いてそえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バケットと食べると美味しい、主人は、粉チーズをいっぱいかけて食べてます。

きっかけ

冷蔵庫に使い残した野菜があり温かいスープにしました。

公開日：2022/12/15
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関連情報

カテゴリ
野菜スープにんじん玉ねぎキャベツじゃがいも
料理名
体にやさしいミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

ロコロコママ ごらんいただき、教えていただき、いつもありがとうございます、今日も美味しかった…♡♢と幸せな時間を共に過ごせたらと思っています(^^)。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/03/13 00:33
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
rila7998
2022/12/31 18:23
美味しく頂きました♪
葉月.

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