じゃがいもと豚こま切れ肉のヤンニョン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをくし切りにする。耐熱容器にじゃがいもを入れ600wで5分加熱する。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。ニラは小口切りにする。

3. 3

   器に、にんにく、コチュジャン、みりん、ケチャップ、酒を入れ混ぜておく。

4. 4

   豚こま切れ肉に片栗粉をまぶし、団子状に丸める。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ火をつける。温まったら4の団子とじゃがいもを入れ全体がきつね色になるまで焼く。

6. 6

   きつね色になったら3の合わせ調味料を入れ全体を絡める。

7. 7

   にらの小口切りをかける。