夏バテ対策冷やしなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮むいて、4か所縦に切り込みいれ水に5~10分浸し、一本づつラップする

2. 2

   レンジ600Wで5分加熱して、取り出し、ラップごと水で冷やす

3. 3

   2のなすのラップとり、Aのタレに浸して冷蔵庫で30分冷す。

4. 4

   3のナスを取り出し、つけタレも少々いれ、上に白ごまと小口切りにしたネギをトッピングする