米粉と豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ボウルに米粉と水を混ぜ合わせ生地を作る。

3. 3

   生地に卵、豆腐、かつお粉、1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を薄くひき、3を丸く流す。
   上に豚肉を広げてのせる。
   きつね色になったら、裏返して蓋をして焼く。(中火で両面7〜8分程度)

5. 5

   両面焼けたらお皿に取り出し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを振って完成です。