レタスの和風卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを一口大にきる

2. 2

   ネギを小口切りにする

3. 3

   卵をといておく

4. 4

   油を引いたフライパンにレタス、ネギを加え、レタスの水気が出てきたら、ほんだし、白だし、鰹節を加える

5. 5

   火が通ったらレタスの水気を別容器に取り除き、これはお汁として置いておく

6. 6

   といた卵を加え火が通ったら完成