ぶたにくニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をボウルに入れ醤油、オイスターソースをかけてよく揉み込んでおく。

2. 2

   玉ねぎは皮をむき半分に切って繊維にそって薄切りにする。ニラは3㎝の長さに切る。卵は器に割り入れて塩を入れて溶いておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ火をつける。温まったら２のたまごを入れ半熟状態まで火を通し、半熟になったら別の器に戻しておく。

4. 4

   １の豚肉、玉ねぎを入れ豚肉の色が変わるまで炒める。

5. 5

   卵、ニラを入れかるく炒めて出来上がり。