材料（１人分）
- スパゲッティ
- 100g
- キムチ
- 30g
- 辛子明太子
- １腹
- トマトケチャップ
- 小さじ２
- ごま油
- 小さじ２
- 卵(卵黄のみ)
- １個
作り方
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- 1
- 鍋にお湯を沸かして、スパゲッティを袋に書いてある時間通りに茹でる。
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- 2
- フライパンを熱し、ごま油を引いて、キムチと辛子明太子を１～２分ぐらい中火で炒める。
辛子明太子は崩しながら炒める。
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- 3
- ２に茹でたスパゲッティとトマトケチャップを入れて、２分ぐらい中火で炒める。
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- 4
- お皿に盛って、中央に卵黄を乗せて出来上がり！
おいしくなるコツ
辛みだけじゃなく、トマトケチャップでうま味を加える。
きっかけ
変わり種のパスタを食べたくなったので作りました。
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キムチと辛子明太子で結構辛くなりますが、卵黄で辛さが和らぎ美味しくなります。