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さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

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リゾット33
秋に美味しいさつまいも。おやつにもおかずにもなる味付けです♪
水分を含むので食べやすくなります。

材料（１人分）

さつまいも
１本
水
200ml
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
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作り方

  1. 1
    さつまいもを綺麗に洗って、輪切りにし、アクを取るため水にさらします。10分ぐらい。
  2. 2
    鍋に、水、醤油、砂糖をいれ沸騰させてから、さつまいもを入れて落し蓋をして、弱火～中火で煮ます。
  3. 3
    ２０分ぐらいたったら、出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮ごと煮る。

きっかけ

秋だからか、何故かさつまいもが家に１本あったので作ってみました。 輪切りにするので早く火が通ってスグ食べられるので作ってみました。

公開日：2021/10/05
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カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物

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