材料(4人分)
- ゼラチン
- 5g
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 30g
- 水
- 300g
- レモン果汁
- 大さじ2
- ブルーベリー
- 16粒
- ラズベリー
- 4個
作り方
-
- 1
- 器に水30gを入れゼラチンを振り入れて軽く混ぜておく。
冷蔵庫に器を入れ戻しておく。
-
- 2
- 鍋に水300g、砂糖入れ火にかける。沸騰したら火を消す。鍋に戻ったゼラチンを入れ溶かし、レモン果汁を入れる。
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- 3
- 粗熱が取れたら器にゼリー液を入れる。ブルーベリー、ラズベリー入れ冷蔵庫で冷やす。
きっかけ
さっぱりしたゼリー食べたくて作りました。
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