なすの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落とし、縦に１ｃｍの厚さに切る。なすを水に漬けてアクを抜く。

2. 2

   ボウルに味噌、みりん、いりごまを入れ混ぜる。

3. 3

   なすの水を切り、キッチンペーパーで水分をふきとる。

4. 4

   アルミホイルになすを並べ、2の味噌を塗る。その上にピザ用チーズをかける。

5. 5

   グリルで5分焼いてできあがり。