作り方
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- 1
- バナナは飾り用は5㎜の厚さに小口切りにする。もう1本のバナナはフォークで荒くつぶす。オーブンは180度に予熱する。
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- 2
- ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で1分ほど混ぜ軽く泡立てる。
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- 3
- サラダ油を入れ泡立てる。牛乳を入れ泡立てる。バナナを入れ泡立てる。
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- 4
- 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ切るように混ぜる。
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- 5
- オーブンペーパーを引いたバットに生地を入れる。
バナナとブルーベリーをのせる。
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- 6
- 180℃で35分焼く。
おいしくなるコツ
冷凍ブルーベリーでもおいしくできます。
きっかけ
朝ごはんにバナナとブルーべリーのケーキを食べたくて作りました。
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