ホットプレートで、鯛１匹、蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウロコを取り、はらわたを取った鯛に塩胡椒する。

2. 2

   ホットプレートにオリーブオイルを敷き鯛をこんがり焼く。焼き色がついたら裏返して皮をこんがり焼く。

3. 3

   ざく切りキャベツ、斜め切りネギを加えて、塩胡椒する。蓋をして中火で１０分蒸し焼きにする。