材料（４人分）
- オリーブオイル
- 大さじ1
- アサリ
- １パック
- イカ
- 2杯
- 海老
- １パック
- 米
- 1合
- 水
- ４カップ
- トマトジュース
- １カップ
- 塩胡椒
- 各少々
作り方
-
- 1
- イカは輪切りにする。アサリは砂を吐かせて綺麗に洗う
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルでアサリ、イカ、海老を炒める。アサリの蓋が空いたら、全部を一度取り出す。
-
- 3
- 米を加えて炒める。油が回ったら、水、トマトジュースを加えて混ぜる。
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- 4
- 沸騰したら、弱火で5分、中火で10分煮る。
-
- 5
- 米にしんが有ればもう少し中火で煮る。味を見て塩胡椒する。
-
- 6
- 取り出した2を加えて全体を混ぜる
おいしくなるコツ
出来上がりは、好みの固さで終わりにする
きっかけ
簡単そうだったので作ってみました
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