じゃがいもの細切り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをお好みの太さで細切りにする。冷凍むきえびは電子レンジなどで、あらかじめ解凍しておく。

2. 2

   中火に熱したフライパンにサラダ油をしき、豚こま肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、細切りにしたじゃがいもを加えていためる。鶏がらスープの素、塩、こしょうを加える。

4. 4

   じゃがいもに火が通っているか確認し、火が通ったら冷凍むきえびとほうれん草を加える。必要な場合は調味料を足し、味を整える。

5. 5

   えびとほうれん草に火が通ったら、最後にごま油を回しかけ、全体に混ざったら完成。